Compartimos con Ustedes este articulo de la revista Bite Art WebMagazine:
El primer paso para identificar cualquier cosa es reconocerla. Para BiteArt es de suma importancia que sepas qué te hace ser un foodie y que reconozcas lo maravilloso que es ser uno.
Un foodie es una persona que dedica su tiempo, energía y atención en saber los ingredientes y la preparación correcta de la buena comida, especialmente sus sabores. Se catalogan como foodies, aquellas personas que, como nosotros, la comida es más que alimentación necesaria para vivir. Para nosotros, la buena comida es una experiencia única, compleja y divertida; un deleite para el paladar que nos apasiona y nos hace crecer, conociendo el mundo que nos rodea de una manera transcendental.
Para nosotros los foodies, la gastronomía es un mundo de sabores para explorar y experimentar. Exploramos lo último en tendencias culinarias y desglosamos los sabores de las fusiones en un buen plato de comida, porque nos apasiona el buen comer. En fin, no somos chefs, pero nos encanta estar rodeado de estos expertos que se encargan de llevar sabores complejos, creativos y únicos a nuestro paladar. Nos encanta practicar recetas en casa y probar buenos vinos. A la misma vez, nos apasiona vivir la experiencia peculiar en cada restaurante, discutiendo sus respectivos menús, estilos y propuestas; desde la ambientación y servicio, hasta sabores y calidad de ingredientes.
¡Ah, pero importante aclarar! Ser foodie no es ser glotón. A nosotros los foodies, nos gusta comer bien para satisfacernos, deleitarnos el paladar y conocer; no comemos excesivamente. Disfrutamos del maravilloso mundo de la gastronomía y sus sabores de una manera consciente y responsable. En la vida, todo es un balance, y en BiteArt, promovemos el amor por el buen comer, desde una perspectiva balanceada y positiva.
¿Te gusta comer bien? ¿Disfrutas salir a restaurantes con tu familia y amistades? ¿Probar nuevos y diferentes sabores? ¿Degustar buenos vinos? ¿Cocinar en tu casa, practicando recetas con ingredientes variados y frescos? En fin, ¿Te apasiona la gastronomía y todo lo que esta maravillosa industria ofrece alrededor del mundo, transcendiendo culturas e influencias?
¡Reconócete y bienvenido al club, eres oficialmente un foodie!
http://www.biteart.org/gastronomia/why-a-foodie
